I sapori genuini della cucina ladina

Ricette tramandate di generazioni in generazione che aspettano di deliziarvi

All’agriturismo Sovì ci impegnamo affinchè possiate assaporare il meglio della cucina ladina e tirolese con prodotti freschi e genuini in buona parte prodotti sul nostro maso. Il Kaiserschmarrn, lo strudel di mele, i gnocchi agli spinaci, i canederli con gulasch, le tutres, i cascencì e varie specialità di carne sono alcune delle specialità che serviamo presso il nostro agriturismo.

I nostri animali ci consentono di offrirvi uova, latte, burro, speck e carni di nostra produzione mentre nel periodo estivo, dal nostro orto provengono gran parte delle verdure che utilizziamo in cucina, così come erbe e frutta.

Il nostro agriturismo offre il servizio di mezza pensione e su richiesta è possibile richiedere il pranzo al sacco.

Inoltre dalle 7:00 fino alle 09:00 serviamo la nostra colazione di montagna con prodotti del maso e prodotti fatti in casa come burro, frutta da spalmare, cioccoltato da spalmare, miele,succo di sambuco, yogurt, torte fatte in casa e frutta fresca, macedonia, uova, speck, formaggio, caffè, tè, pane fresco ogni giorno.